Tarte à la crème aux œufs
La tarte à la crème aux œufs est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 20 minutes environ. Réalisé avec des fonds de tarte (à fabriquer ou à acheter), des œufs légèrement battus, des blancs et des jaunes séparés, c. sucre, . vanille et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Préparez la pâte à tarte dans un moule à tarte.
Badigeonner de blancs d'œufs légèrement battus.
Mélanger les œufs, le sucre, le sel et la fécule de maïs.
Ajouter le lait et la vanille; bien mélanger.
Verser dans 2 fonds de tarte (placés sur des plaques à biscuits comme support).
Saupoudrer de muscade dessus.
Cuire au four à 400° pendant 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré en ressorte propre.
Cool; servir.
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