एग ड्रॉप सूप

एक कड़ाही में चिकन शोरबा डालें और इसके उबलने का इंतज़ार करें।

इसके बाद नमक, चीनी, सफेद मिर्च, तिल का तेल डालें।

जब चिकन शोरबा उबल रहा हो तो सब्जियों को कड़ाही में डालें।

सॉस को गाढ़ा करने के लिए, एक कटोरे में 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च और 2 बड़े चम्मच पानी को एक साथ मिलाएं और धीरे-धीरे अपने सूप में डालें जब तक कि यह सही गाढ़ा न हो जाए।

इसके बाद 1 अंडे को चाकू या कांटे से हल्का सा फेंट लें और इसे धीरे-धीरे सूप में डालें और 8 सेकंड तक हिलाएं

सूप को एक बाउल में परोसें और ऊपर से हरा प्याज डालें।