Nouilles aux Oeufs
Les nouilles aux œufs sont un dîner facile. Composé de 4 œufs entiers battus, 4 demi-coquilles d'œufs, 1 c. de sel et suffisamment de farine pour une pâte ferme, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
👨🍳 Instructions
Mélangez les œufs battus, l'eau et le sel.
Battez bien; ajoutez suffisamment de farine pour obtenir une pâte ferme.
Bien pétrir sur une planche farinée.
Étalez très finement.
Laisser sécher 1 heure.
Couper en fines lanières.
Déposer dans un bouillon bouillant (poulet ou bœuf).
Faire bouillir environ 5 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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