Eiernudeln

Eiernudeln

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Eiernudeln sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 Eigelb, 1 TL. Essig und 2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Eigelb und Essig verrühren; Jeweils eine halbe Tasse Mehl einarbeiten.

Auf einer bemehlten Fläche ausrollen.

Biskuitrolle aufrollen und in dünne Scheiben schneiden.

Ausbreiten und trocknen, bis es benötigt wird.

Ich füge meiner ersten halben Tasse Mehl gerne eine Prise Salz und Pfeffer hinzu, um dem Ganzen mehr Geschmack zu verleihen.

Nudeln schmecken hervorragend zu gedünstetem Hühnchen oder Rindfleisch ohne Knochen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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