Rolinhos de Ovo

Para o recheio, misture o hambúrguer com xerez, amido de milho, pimenta, açúcar e calda de molho marrom em uma tigela grande.

Coloque o óleo em uma panela grande em fogo médio.

Adicione sal e gengibre, depois o aipo e a cebola.

Cozinhe cerca de 3 minutos.

Adicione o hambúrguer misto à frigideira, mexendo sempre, até que o hambúrguer fique em pedaços finos.

Quando o hambúrguer estiver cozido, coloque a mistura em uma peneira e escorra o excesso de líquido para uma panela.

Espalhe a mistura de carne para deixar esfriar.