Ensalada De Huevo III

Name: Ensalada De Huevo III
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 8 huevos; 1/2 cup mayonesa; 1 teaspoon pimienta negra molida; 1/4 teaspoon de pimentón; 2 tablespoons aceitunas verdes rellenas de pimiento picadas

⏱️ Listo en 25 min 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 10 min 👥 4 porciones 👁️ 29 vistas

¡Esta es una excelente receta de ensalada de huevo que hizo una mujer a la que cuidé! El ingrediente clave son las aceitunas rellenas de pimiento picado. Servir sobre pan tostado con lechuga y un poco de apio picado.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 10 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

8 huevos

1/2 cup mayonesa

1 teaspoon pimienta negra molida

1/4 teaspoon de pimentón

2 tablespoons aceitunas verdes rellenas de pimiento picadas

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 349

% Valor Diario*

Grasa total 32.6g 42%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 441mg 19%

Carbohidratos totales 2.2g 1%

Fibra dietética 0.3g 1%

Azúcares totales 1.1g

Proteína 13g 26%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Coloque los huevos en una cacerola mediana con suficiente agua fría para cubrirlos y déjelos hervir.

Tape la cacerola, retírela del fuego y deje reposar los huevos en agua caliente durante 10 a 12 minutos.

Retirar del agua caliente, enfriar, pelar y picar.

En un tazón grande, mezcle los huevos, la mayonesa, la pimienta y el pimentón.

Triture con un machacador de papas o con un tenedor hasta que quede suave.

Agrega suavemente las aceitunas.

Refrigere hasta servir.