Boulettes d'aubergines
Les boules d'aubergines sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 20 minutes environ. Fabriqué avec des aubergines de taille moyenne, des œufs, . râper du fromage, . de chapelure (ou plus) et de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Épluchez et coupez l'aubergine. Placer dans l'eau bouillante et cuire pendant 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Égoutter dans une passoire pendant 1/2 heure. Mélanger tous les ingrédients sauf la sauce et les poivrons.
Mélangez et façonnez des boules.
Placer dans une poêle chauffée avec de l'huile et faire frire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Placer une plaque à pâtisserie plate.
Faites frire les poivrons et déposez-les sur les boules d'aubergines en les dispersant sur le dessus.
Ajouter la sauce sur les poivrons; couvrir et cuire au four à 350° pendant 30 minutes au four préchauffé. Fait des boules.
Après la friture, placez-les dans la sauce à la place des boulettes de viande.
🍷 Accords Parfaits
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