Cazuela De Berenjenas
La cazuela de berenjenas es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de carne molida, 2 cebollas grandes picadas, 1 pimiento morrón picado, 1/2 cucharadita. orégano y 3 berenjenas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dore la carne, la cebolla y el pimiento morrón.
Agrega la salsa de tomate y el condimento.
Deje cocinar 5 minutos.
Cortar las berenjenas en rodajas, salarlas y sofreírlas en un poco de aceite.
Coloque las rodajas de berenjena y la salsa alternativamente en una cacerola.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
Batir los huevos y el queso.
Vierta sobre la cacerola y hornee de 15 a 20 minutos más.
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