طاجن الباذنجان
طاجن الباذنجان هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 باذنجان متوسط إلى كبير، 3 ملاعق كبيرة. السمن أو الزبدة المذابة 3 ملاعق كبيرة. دقيق، 2 ج. طماطم معلبة وفلفل أخضر مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
يُقشر الباذنجان ويُقطع إلى مكعبات ويُطهى لمدة 10 دقائق في ماء مملح. استنزاف الباذنجان.
يُمزج الدقيق والسمن معًا في وعاء منفصل.
تُطهى الطماطم والفلفل الأخضر والبصل في قدر حتى تنضج، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
يُضاف خليط الزبدة والدقيق إلى خليط الطماطم مع التحريك ببطء.
طهي حتى يثخن.
ضعي طبقة من الباذنجان في طبق الخبز، ثم طبقة من خليط الطماطم ثم رشيها بالجبن.
كرر الطبقات، تنتهي بالجبن.
تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 45 دقيقة إلى ساعة واحدة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً