Auberginenauflauf

Auberginenauflauf

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Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 gekochten Eiern, gehackt, 2 c. geriebener Käse, 2/3 Dose Pilzsuppe, 1/3 Dose Milch und 1 c. Auberginen, gekocht, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Pilzsuppe und Milch verrühren.

In der folgenden Reihenfolge in die Auflaufform schichten: 1/3 Tasse Suppenmischung, 1/2 Eier, 1/2 Käse, alle Auberginen und weitere 1/2 Eier und Käse.

Mit der restlichen Suppenmischung bedecken.

Mit gebutterten Crackerbröseln belegen.

Im Ofen bei 350 °C backen, bis es braun und sprudelnd ist.

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