Auberginenauflauf
Auberginenauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 16 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Auberginen. Hackfleisch, Zwiebeln, gehackt, Paprika, gehackt und Rippchen, Sellerie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Auberginen schälen und würfeln.
In kaltem Salzwasser einweichen.
Abgießen und in 3 Esslöffeln Speckfett ca. 2 Stunden garen, bis es weich ist.
In einem anderen Topf die restlichen Zutaten kochen.
Gekochte Auberginen und Fleischmischung vermischen.
Semmelbrösel oder Reis hinzufügen, um die Flüssigkeit aufzusaugen.
Bei 350° backen, bis es gut erhitzt ist.
Kann eingefroren werden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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