茄子砂锅
茄子砂锅是一道相当简单的晚餐,大约 1 小时 22 分钟即可准备好。用中等到大的茄子制成。人造黄油或黄油,融化,。弗卢尔角罐装西红柿和切碎的青椒,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜味道更好。
👨🍳 做法
茄子去皮、切丁,在盐水中煮 10 分钟。沥干茄子。
在另一个碗中将面粉和人造黄油混合在一起。
将西红柿、青椒和洋葱放入平底锅中煮至变软,大约需要 10 分钟。
将黄油和面粉混合物加入番茄混合物中,缓慢搅拌。
煮至变稠。
将一层茄子放入烤盘中,然后铺上一层番茄混合物,最后撒上奶酪。
重复层数,最后以奶酪结束。
350°烘烤45分钟至1小时。
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