Auberginen-Soufflé
Auberginen-Soufflé ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 58 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Auberginen, Zwiebelpulver, Dill, ca. Pilzsuppe und c. Mit Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Auberginen schälen und in kochendem Wasser 7 bis 10 Minuten kochen. Abgießen und mit einer Prise Zwiebelpulver und Dill würzen.
Die restlichen Zutaten mit 1/3 Tasse Cracker-Krümel vermischen und mit den Auberginen vermengen.
In eine gefettete 2-Liter-Auflaufform geben.
Die restlichen Crackerkrümel darüber streuen und mit Butter und einer Prise Paprika bestreuen. 30 Minuten lang bei 350 °C backen oder bis sich Blasen bilden.
Für 4 bis 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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