茄子番茄砂锅

Name: 茄子番茄砂锅
Prep time: 10 min
Cook time: 48 min
Yield: 4
Ingredients: 1 小茄子; 4 西红柿; 盐和胡椒; 牛至片; 1/4 c.磨碎的帕尔马干酪

⏱️ 58 min 即可完成 🥄 准备 10 min 🔥 烹饪 48 min 👥 4 人份 👁️ 3 次浏览

茄子番茄砂锅菜是一道相当简单的晚餐，只需 58 分钟即可准备好。由小茄子、西红柿、盐和胡椒、牛至片和 c. 制成。磨碎的帕尔马干酪，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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#沙锅 #1 小时以内 #晚餐 #早餐

📊 概览

准备 10 min

烹饪 48 min

份量 4

难度 Medium

🛒 食材

1 小茄子

4 西红柿

盐和胡椒

牛至片

1/4 c.磨碎的帕尔马干酪

👨‍🍳 做法

将茄子去皮并切成 1/4 英寸的片。

西红柿去皮并切片。

在2夸脱的砂锅中，铺上一层茄子；撒上盐和胡椒。

上面放一层西红柿；撒上盐、胡椒粉、用手指压碎的牛至片和奶酪。

重复层数，直到砂锅装满，最后在上面放上奶酪。

覆盖;在 400° 烤箱中烘烤 30 至 40 分钟，或直至用叉子测试茄子变软。

🍷 完美搭配