Pollo Elegante
El Pollo Elegante es una cena moderadamente fácil. Elaborada con pechugas de pollo sin piel y deshuesadas, pan rallado sazonado contadina, pam o mantequilla, queso muenster y 1 lata pequeña de champiñones en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Enrolle las pechugas de pollo en pan rallado sazonado Contadina. Dorar en Pam o mantequilla.
Colóquelo en una fuente para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Agrega una rodaja de queso Muenster a cada trozo de pollo.
Vierta los champiñones en rodajas sobre el pollo.
Vierta una pequeña cantidad de caldo de pollo (aproximadamente 1/4 de su altura) sobre el pollo.
Hornee, descubierto, a 350° durante 40 minutos.
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