एलिम फ्राइड चिकन

आटा, शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च को एक प्लास्टिक बैग में रखें। चिकन के टुकड़ों को कोटिंग मिश्रण में हिलाएँ।

चिकन को अच्छी तरह से चुपड़ी हुई कुकी शीट पर रखें जो टिनफ़ोइल से ढकी हो।

आकार के आधार पर, चिकन के प्रत्येक 6 या 8 टुकड़ों पर पिघला हुआ मक्खन चम्मच से डालें।

ओवन में 1 घंटा 15 मिनट तक अच्छा और भूरा होने तक बेक करें, 20 मिनट के लिए 425° पर, फिर बाकी समय 350° पर बेक करें।