Emerils Pfannkuchen
Emeril'S Pancakes ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 TL. Backpulver, 2 TL. Zucker, 1/2 TL. Salz und 2 c. Buttermilch und mehr (zum Ausdünnen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker und Salz vermischen. Buttermilch, das Ei und 1 Esslöffel Öl hinzufügen. (Klumpen sind in Ordnung.) Lassen Sie den Teig abgedeckt mindestens 1 Stunde im Kühlschrank stehen. Bei Bedarf nach dem Ruhen mit zusätzlicher Buttermilch verdünnen.
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