Cazuela De Enchiladas
La cazuela de enchiladas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 libras de carne molida, 1 pimiento verde picado, 1 cebolla picada, 2 cucharadas colmadas. chile en polvo y 1/2 a 1 cucharadita. orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine la carne, el pimiento verde, la cebolla, el chile en polvo y el orégano; cocine hasta que la carne esté dorada.
Escurrir el exceso de grasa.
Retire del fuego y agregue la sopa, el agua, la salsa para enchiladas y la sal de ajo, combinando bien.
En una cacerola engrasada de 9 x 12 x 3 pulgadas, coloque una capa de tortillas, luego la mezcla de carne y el queso. Coloque los ingredientes restantes en capas y termine con la mezcla de carne encima.
Refrigere la cazuela durante 24 horas o, si lo desea, congélela. Para servir, hornee a 350° durante 45 minutos (más si está congelado).
Sirve 10.
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