Enchilada-Auflauf
Enchilada-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 Pfund Hackfleisch, 1 grünen Paprika, gehackt, 1 Zwiebel, gehackt, 2 gehäuften EL. Chilipulver und 1/2 bis 1 TL. Oregano, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Fleisch, grüne Paprika, Zwiebeln, Chilipulver und Oregano vermischen; kochen, bis das Fleisch gebräunt ist.
Überschüssiges Fett abtropfen lassen.
Vom Herd nehmen und Suppe, Wasser, Enchiladasauce und Knoblauchsalz hinzufügen und gut vermischen.
In eine gefettete Auflaufform (9 x 12 x 3 Zoll) eine Schicht Tortillas, dann die Fleischmischung und den Käse legen. Alle restlichen Zutaten schichten und mit der Fleischmischung abschließen.
Den Auflauf 24 Stunden lang im Kühlschrank lagern oder, falls gewünscht, einfrieren. Zum Servieren 45 Minuten bei 350° backen (länger, wenn es gefroren ist).
Für 10 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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