Casserole d'enchiladas
Enchilada Casserole est un dîner mexicain moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Réalisé avec . lait concentré, . fromage râpé, . crème de poulet, . boeuf haché et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Faire fondre le fromage dans le lait concentré et la soupe.
Faire dorer le bœuf haché. Ajouter l'oignon, l'ail, le sel et les piments verts.
Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Faire frire les tortillas jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Disposez les ingrédients dans une cocotte graissée de 2 litres, en commençant par les tortillas, puis le mélange de viande.
Répéter.
Versez la sauce au fromage sur le dessus.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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