Enchilada-Auflauf

Enchilada-Auflauf

⏱️ Fertig in 1h 32m 🥄 Vorbereitung 20 min 🔥 Kochzeit 1h 12m 👥 4 Portionen 🌍 Mexikanisch 👁️ 17 Aufrufe

Enchilada-Auflauf ist ein mäßig einfaches mexikanisches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 32 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Hackfleisch, . Kreuzkümmel, . Chilipulver, . Salz und . Mit gemahlenem rotem Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eine 33 x 23 cm große Auflaufform einfetten.

Fleisch und Zwiebeln anbraten, abtropfen lassen und die nächsten sechs Zutaten hinzufügen.

Köcheln lassen, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Gießen Sie 1/2 c. Taco-Sauce in eine Auflaufform geben.

Eine Schicht Tortillas auflegen und 1/2 c hinzufügen. Taco-Sauce über Tortillas.

Die Rindfleischmischung darüber geben und dann eine Schicht gekühlter Bohnen hinzufügen.

Mit Sauerrahm belegen, die Hälfte des Käses darüberstreuen und eine weitere Schicht Tortillas darauflegen.

Restliche Taco-Sauce und Käse darauf verteilen.

Mit Folie abdecken und im auf 375° vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.

Folie entfernen und weitere 5 Minuten backen oder bis die Oberfläche braun ist.

🍷 Perfekte Kombinationen

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