Pastel de enchiladas
El pastel de enchilada es un postre mexicano impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Hecho con . carne molida, c. cebolla picada, ajo, picado. mantequilla y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Saltee la carne molida, la cebolla y el ajo en mantequilla hasta que estén ligeramente dorados.
Agrega los condimentos, las aceitunas y la salsa de tomate.
Coloque capas alternas de tortillas, salsa de carne y queso en una cacerola redonda de 2 cuartos, terminando con queso.
Vierta agua, hasta el borde, en la cacerola; cubrir.
Hornee en horno precalentado a 400° durante 30 minutos; cortar en gajos.
Rinde: porciones grandes.
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