Tarte aux enchiladas
Enchilada Pie est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. d'huile à salade, 1 gros oignon haché, 1 à 2 gousses d'ail, 1 1/2 lb de mandrin moulu et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Faire chauffer l’huile.
Ajouter l'oignon et l'ail.
Faire sauter jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajouter la viande et faire dorer.
Saupoudrer de farine sur la viande et l'oignon.
Ajouter la sauce tomate, l'eau, le vinaigre, la poudre de chili, le sel et le poivre. Laisser mijoter 20 minutes.
Tapisser la cocotte graissée d'un peu de sauce.
Ajouter la tortilla et garnir de fromage râpé et de sauce.
Répétez une autre couche.
Saupoudrer de fromage.
Cuire au four à 350° pendant 45 minutes.
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