Pastel de enchiladas
El pastel de enchilada es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 1/2 libra de carne molida, 2 latas (8 oz) de salsa de tomate, 1 lata de agua, 1 cucharada. chile en polvo y 1 paquete. Tortillas de maíz, partidas en pedazos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Dore la carne y la cebolla; drenar.
Agregue todos los demás ingredientes excepto las tortillas y el queso.
Cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos.
Vierta 1/3 de la salsa en una cacerola y cubra con tortilla y queso. Repetir y terminar con queso encima.
Espolvorea encima con queso parmesano.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
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