Enchilada suisse
L'Enchilada Suisa est un dîner mexicain impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Réalisé avec . tomatilles, piments serrano, . l'oignon haché, l'ail et . coriandre hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Retirez les coques de papier des tomatilles.
Lavez bien les tomatilles et les piments.
Cuire à couvert dans un peu d'eau bouillante jusqu'à tendreté, environ 15 minutes.
Retirez les tiges et les graines des piments. Placer les piments et les tomatilles égouttés dans le récipient du mixeur.
Ajouter l'oignon, l'ail et la coriandre et mélanger jusqu'à obtenir une purée.
🍷 Accords Parfaits
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