Enchiladas
Les enchiladas sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de bœuf haché, 1/2 c. eau, poudre de chili au goût, sel d'ail au goût et 4 à 8 oz. piments Ortega, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire frire et égoutter le bœuf haché.
Ajouter l'eau, la poudre de chili, le sel d'ail, les piments et la salsa.
Laisser mijoter à découvert 15 à 20 minutes.
Chauffer les tortillas au micro-ondes.
Mettez 1/12 du mélange de bœuf dans chacun et roulez. Placer le côté couture vers le bas dans un plat allant au four, en une seule couche.
Mettez de la sauce enchilada sur chacun.
Râper le fromage et saupoudrer dessus.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 40 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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