Enchiladas

Faire revenir la farine et la poudre de chili dans l'huile.

Incorporer l'eau progressivement. Laisser mijoter 30 minutes. Faire revenir le hamburger et l'oignon.

Assaisonner avec du sel, du poivre et du sel d'ail. Tremper la tortilla dans le mélange de poudre de chili jusqu'à ce qu'elle soit ramollie.

Remplissez le centre de la tortilla avec le mélange à hamburger. Saupoudrer de fromage.

Placer dans un moule de 9 x 13 pouces. Saupoudrer du reste du fromage sur le dessus.

Verser le mélange de poudre de chili sur les enchiladas. Cuire au four à 350° jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir chaud.