enchiladas
Las enchiladas son una cena mexicana moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con . margarina, cebolla picada, pimiento verde picado, ajo picado y . harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine la cebolla, el pimiento verde y el ajo en mantequilla hasta que estén tiernos.
Agrega la harina, la sal y el chile en polvo; revuelva hasta que quede suave.
Agregue los tomates y el caldo de carne o agua.
Cocine hasta que esté espeso y suave, aproximadamente 5 minutos.
Cuela si lo deseas (reserva las verduras).
Rinde 3 tazas.
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