Name: 「リフライド」ビーンズと 2 つのソースのエンチラーダ
Ingredients: 1 tbsp. 植物油; 1 中くらいの玉ねぎ、細かく切る（1c）; 1 中型のピーマン、芯を取り、種を取り、細かく切る（3/4 c）; 3 cloves にんにく、みじん切り; 1 tsp. 各：チリパウダー、クミン、乾燥オレガノ; 2 (15 oz.) cans ピントビーンズ、洗って水気を切る; 3/4 c. 冷凍トウモロコシ粒 1 (16 オンス) ポリ袋、解凍済み; 1/2 c. 野菜スープ; 3 tbsp. 細かく刻んだ新鮮なコリアンダーまたはパセリ; 1/4 tsp. 各：塩、挽きたての黒胡椒; 焦げ付き防止クッキングスプレー; 12 (6-inch) コーントルティーヤ、パッケージに従って加熱。説明書 (7 オンスのパッケージ 1 つ); サルサベルデまたはレッドエンチラーダソース; 1/4 c. 無脂肪または軽いサワークリーム（オプション）

「リフライド」ビーンズと 2 つのソースのエンチラーダ

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「リフライド」ビーンズと2つのソースを添えたエンチラーダは、印象的なディナーです。大さじ1で作ります。植物油、玉ねぎ中 1 個、細かく刻む（1 セント）、中くらいのピーマン 1 個（芯を取り、種を取り、細かく切る）（3/4 セント）、ニンニク 3 片（砕いて）、小さじ 1。それぞれ: チリパウダー、クミン、乾燥オレガノ。このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。