Salade de chou sans fin
La salade de chou sans fin est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de chou râpé, 1/2 poivron vert finement haché, 1/2 poivron rouge finement haché, 1 oignon moyen haché et 1 c. vinaigre de cidre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Dans un grand bol, mélanger le chou, les poivrons et l'oignon; annuler. Pour faire la vinaigrette :
Dans une casserole, mélanger le vinaigre, l'huile, le sucre, la moutarde sèche, les graines de céleri, le sel et le poivre.
Porter à ébullition en remuant pour dissoudre le sucre.
Faire bouillir 3 minutes.
Verser la vinaigrette chaude sur le mélange de chou et bien mélanger.
Laisser reposer à température ambiante pendant 60 minutes en remuant de temps en temps.
Pour une meilleure saveur, couvrir et réfrigérer deux jours avant de servir.
Se conserve au réfrigérateur jusqu'à 10 jours.
🍷 Accords Parfaits
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