Casserole de pois anglais
La cocotte de pois anglaise est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lait, 3 c. farine, 1 boîte de pois anglais, égouttés, craquelins Ritz et 4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre le beurre; ajouter la farine et cuire jusqu'à homogénéité.
Chauffer le lait; incorporer le mélange de farine et de beurre et cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter le fromage; mélanger avec les petits pois et les champignons.
Couvrir de chapelure de craquelins. Cuire 25 minutes à four 300°.
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