Caramel anglais

Name: Caramel anglais
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 16
Ingredients: 1 cup beurre; 1 1/4 cups sucre blanc; 2 tablespoons eau; 1/4 cup amandes effilées; 1 cup pépites de chocolat

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 5 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 16 portions 👁️ 26 vues

Ce bonbon est délicieux et prend environ 15 minutes à préparer. Ma sœur et moi avons fait trois lots en une heure un an pour Noël. J'utilise une poêle en fonte et parfois juste quelques amandes pour aider à évaluer l'état de préparation.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dessert

📊 En un coup d'œil

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

Portions 16

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 cup beurre

1 1/4 cups sucre blanc

2 tablespoons eau

1/4 cup amandes effilées

1 cup pépites de chocolat

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 16

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 222

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 15.5g 20%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 83mg 4%

Glucides totaux 22.6g 8%

Fibres alimentaires 0.8g 3%

Sucres totaux 21.4g

Protéines 0.9g 2%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Beurrer un moule à gelée de 10 x 15 pouces.

Faire fondre le beurre dans une poêle épaisse à feu moyen.

Incorporer le sucre et l'eau.

Portez à ébullition et ajoutez les amandes.

Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que les noix soient grillées et que le sucre soit doré.

Versez le mélange dans le moule préparé; ne se propage pas.

Saupoudrez immédiatement les pépites de chocolat dessus.

Laissez reposer une minute, puis étalez le chocolat dessus.

Laissez refroidir complètement, puis cassez en morceaux.