अंग्रेजी टॉफ़ी बार
इंग्लिश टॉफ़ी बार्स एक मामूली आसान ब्रिटिश डिनर है जिसे आप लगभग 2 घंटे 10 मिनट में तैयार कर सकते हैं। ग्राहम क्रैकर्स से निर्मित, सी. पैक्ड ब्राउन शुगर, सी. मार्जरीन या मक्खन, (6 औंस) पीकेजी। मिल्क चॉकलेट के टुकड़े और सी. कटे हुए मेवे, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
एक 13 x 9 x 2 इंच के बेकिंग पैन को एल्युमिनियम फॉयल से लपेटें। अच्छे से चिकना कर लीजिये.
पैन के तल पर पटाखों की व्यवस्था करें, यदि आवश्यक हो तो पैन को पूरी तरह ढकने के लिए तोड़ें।
एक मध्यम पैन में ब्राउन शुगर और मार्जरीन मिलाएं।
मिश्रण में उबाल आने तक मध्यम-उच्च आंच पर पकाएं और हिलाएं।
गर्मी से निकालें; पटाखों पर डालना.
ओवन में 5 मिनट तक बेक करें।
ओवन से निकालें. तुरंत चॉकलेट के टुकड़े छिड़कें।
जब चॉकलेट नरम हो जाए तो उसके ऊपर चीनी का मिश्रण फैलाएं।
मेवे छिड़कें। रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट तक ठंडा करें।
काटने के आकार के टुकड़ों में तोड़ लें.
24 से 36 टुकड़े बनाता है.
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