浓缩咖啡蛋糕
浓缩咖啡蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。碎全麦饼干,2 汤匙。黄油,融化,3 汤匙。糖,1/4 c。坚果,切碎,4 茶匙。速溶咖啡粉,此配方提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。
👨🍳 做法
将咖啡粉溶解在热水中;放在一边。
将蛋白搅打至硬性发泡。
逐渐加入糖,搅拌直至蛋白形成明显的短而有光泽的峰。
拌入咖啡液;放在一边。
将蛋黄搅打至浓稠且颜色浅。
将奶油搅打至硬性发泡;立即与利口酒混合。
将蛋白、蛋黄和奶油折叠在一起。
倒入锅中,放在饼皮顶部。
盖上盖子并冷冻直至变硬(8 小时或更长时间)。
供 12 至 14 人享用。
🍷 完美搭配
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