浓缩咖啡蛋糕

浓缩咖啡蛋糕

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浓缩咖啡蛋糕是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。碎全麦饼干,2 汤匙。黄油,融化,3 汤匙。糖,1/4 c。坚果,切碎,4 茶匙。速溶咖啡粉,此配方提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。

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👨‍🍳 做法

将咖啡粉溶解在热水中;放在一边。

将蛋白搅打至硬性发泡。

逐渐加入糖,搅拌直至蛋白形成明显的短而有光泽的峰。

拌入咖啡液;放在一边。

将蛋黄搅打至浓稠且颜色浅。

将奶油搅打至硬性发泡;立即与利口酒混合。

将蛋白、蛋黄和奶油折叠在一起。

倒入锅中,放在饼皮顶部。

盖上盖子并冷冻直至变硬(8 小时或更长时间)。

供 12 至 14 人享用。

🍷 完美搭配

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