Espresso-Torte
Espresso-Torte ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 40 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. zerkleinerte Graham Cracker, . Butter, geschmolzen, . Zucker, ca. Nüsse, fein gehackt und . Mit Instantkaffeepulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Kaffeepulver in heißem Wasser auflösen; beiseite legen.
Eiweiß steif schlagen.
Nach und nach Zucker hinzufügen und schlagen, bis das Eiweiß deutliche, kurze, glänzende Spitzen aufweist.
Kaffeeflüssigkeit unterheben; beiseite legen.
Eigelb schlagen, bis es dick und hell ist.
Sahne steif schlagen; Den Likör auf einmal unterrühren.
Eiweiß, Eigelb und Sahne unterheben.
In die Pfanne auf die Kruste gießen.
Abdecken und einfrieren, bis es fest ist (8 Stunden oder länger).
Für 12 bis 14 Personen.
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