Le poulet d'Eugène
Le poulet d'Eugene est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec du bœuf haché, (8 oz) pqt. fromage à la crème, crème de poulet, c. xérès et poitrines de poulet, désossées et pelées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Saupoudrer le bœuf au fond de la cocotte.
Placer les poitrines de poulet sur le bœuf.
Versez les champignons hachés sur le poulet.
Mélanger le fromage, la crème sure et la soupe au poulet dans un mélangeur ; verser sur le poulet.
Couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Retirer le papier d'aluminium; ajouter le xérès et cuire au four 45 minutes à 1 heure de plus.
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