Doigts de poulet fajita

Cuire le riz selon les instructions sur l'emballage.

Vaporiser la poêle avec un enduit à cuisson Pam ou faire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile de cuisson dans la poêle à feu moyen.

Saupoudrer abondamment les lanières de poulet d'assaisonnement pour fajita et faire revenir dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Placez l'oignon sur les doigts de poulet et mettez un couvercle sur la poêle.

Lorsque l'oignon est tendre (pas mou), retirez le couvercle et retournez les doigts de poulet.

Disposez les tomates dessus.

Remettez le couvercle sur la poêle jusqu'à ce que les tomates soient légèrement tendres.

L’assaisonnement pour fajita donne parfois l’impression que le poulet est noirci.

C'est bon.

Disposez le riz dans des assiettes et mettez dessus le poulet, l'oignon et les tomates.