Name: fajitas
Ingredients: 1 1/2 lb. filete de solomillo deshuesado (1 1/2 pulgadas de grosor); 1/4 c. aceite vegetal; 1/4 c. vino tinto merlot; 1 tsp. azúcar; 1 tsp. orégano; 1 tsp. chile en polvo; 1/2 tsp. polvo de ajo; 1/2 tsp. sal; 1/4 tsp. pimienta; 10 tortillas de harina grandes; 2 cebollas grandes, en rodajas; 2 pimientos verdes medianos, cortados en tiras de 1/4 de pulgada; 2 tbsp. aceite vegetal; salsa picante; 1 c. queso cheddar o monterey jack rallado; guacamole; 3/4 c. cCrea agria

fajitas

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Las fajitas son una cena impresionante. Elaborado con 1 1/2 libra de solomillo deshuesado (1 1/2 pulgadas de grosor), 1/4 c. aceite vegetal, 1/4 c. vino tinto merlot, 1 cucharadita. azúcar y 1 cucharadita. orégano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Instrucciones

Quite la grasa de la carne.

Pinche la carne con un tenedor en varios lugares. Mezcle 1/4 taza de aceite, vino, azúcar, orégano, chile en polvo, ajo en polvo, sal y pimienta en una fuente para hornear cuadrada sin engrasar.

Coloque la carne en un plato, volteándola una vez para cubrir ambos lados.

Cubra y refrigere, volteando la carne de vez en cuando durante al menos 8 horas pero no más de 24 horas.

Envuelva las tortillas en papel de aluminio y caliéntelas en un horno a 325° hasta que estén tibias, aproximadamente 15 minutos.

Retirar del horno; mantenga las tortillas envueltas.

Retire la carne de la marinada; reserva la marinada. Configure el control del horno en asar o 550°.

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