سلطة الروبيان المقلي العائلية بيساو-غينيا

قومي بتجميع المكونات: الجمبري، الدقيق، الطماطم، الكزبرة، الزبادي، الزبدة، الفلفل الحار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجمبري واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات بيساو-غينيا.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات بيساو-غينيا التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.