فطائر السمك البوروندية العائلية

قومي بتجميع المكونات: السمك، الفلفل الحار، البصل، الطماطم، الملح، الفلفل الأسود، البقدونس.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي السمك واطهيه حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات البوروندية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات البوروندية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.