Семейный датский грибной суп со специями

Собрать ингредиенты: грибы, йогурт, соль, оливковое масло, чеснок, кориандр, лук.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте грибы и готовьте до появления специй.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу датского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными датскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.