يخنة البيض المشوي المصري العائلي

قومي بتجميع المكونات: البيض، الطماطم، عصير الليمون، البقدونس، الفلفل الحار، الفلفل الأسود، زيت الزيتون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف البيض ويطهى حتى يتحمص.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات المصرية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات المصرية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.