خبز مسطح بالفطر الجابوني العائلي

قومي بتجميع المكونات: الفطر، الفلفل الأسود، الماء، الكمون، البطاطس، الفلفل الحلو، عصير الليمون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يُضاف الفطر ويُطهى حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الغابونية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الغابونية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.