Pastel de camarones guisados ​​de la familia I-Kiribati

Arma los ingredientes: camarones, cúrcuma, canela, chile, zanahoria, yogurt, tomate.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega los camarones y cocina hasta que estén cocidos.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores de I-Kiribati.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales de Kiribati, como pan, arroz o hierbas frescas.