Семейные Мартиниканские лепешки с сыром на гриле

Соберите ингредиенты: сыр, петрушку, тмин, йогурт, картофель, корицу, лук.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте сыр и готовьте до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Мартиники.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными мартиниканскими добавками, такими как хлеб, рис или свежая зелень.