كاري خضار قطري عائلي

قومي بتجميع المكونات: الخضار، الماء، البقدونس، الفلفل الحلو، الملح، عصير الليمون، الفلفل الحار.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الخضار واطهيه حتى ينضج.

أضف الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات القطرية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

يُقدم الطبق مع المرافقات القطرية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.