Семейное русское рагу с тушеными грибами

Собрать ингредиенты: грибы, оливковое масло, черный перец, йогурт, тмин, паприка, перец чили.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте грибы и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу русского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на стол с традиционными русскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.