Familiensalat mit gebratenen Linsen aus Singapur

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Linsen, Wasser, Paprika, Olivenöl, Kurkuma, Petersilie, Zitronensaft.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Die Linsen hinzufügen und kochen, bis sie in der Pfanne gebraten sind.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der singapurischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen singapurischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.