Tunesische, langsam gekochte Käsesuppe für die ganze Familie

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Käse, Knoblauch, Chili, Lorbeerblatt, Koriander, Joghurt, Karotte.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Käse hinzufügen und langsam garen.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der tunesischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen tunesischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.