फैमिली तुर्कमेन ग्रिल्ड लैम्ब फ्लैटब्रेड

सामग्री इकट्ठा करें: मेमना, जैतून का तेल, आलू, लाल शिमला मिर्च, टमाटर, काली मिर्च, जीरा।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. मेमना डालें और ग्रिल होने तक पकाएँ।

सुगंधित पदार्थ और मसाले मिलाएँ - तुर्कमेन स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक तुर्कमेन संगत जैसे कि रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।